玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯
菜式簡介
冬天到了就是要多喝湯,這款湯是我最喜歡喝的,做法也很簡單。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 玉米兩個
- 馬蹄七個
- 筒骨一根
- 紅蘿蔔一個
- 輔助料
- 姜一小塊
- 調味料
- 鹽少許
玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯的做法步驟
第一步:筒骨一根砍成小塊,洗淨後倒入鍋內飛水。
第二步:飛水主要是爲了去除血末。
第三步:飛水後撈出,放到砂鍋內。
第四步:紅蘿蔔一根削皮,切成小塊。
第五步:馬蹄七個,每個都切成兩塊備用。
第六步:玉米兩根洗淨備用。
第七步:姜一塊切成小片備用。
第八步:把切好的紅蘿蔔,馬蹄,玉米,和姜片放到砂鍋內。
第九步:給砂鍋內加適量的水。
第十步:大火燒開轉小火慢慢炖。
第十一步:大約炖一小時即可,炖好後加少許鹽調味。