胡蘿蔔玫瑰花卷

美食達人@雪兒飛飛xx

胡蘿蔔玫瑰花卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 胡蘿蔔適量

輔助料: 酵母二分之一小勺

胡蘿蔔玫瑰花卷的做法步驟

第一步：胡蘿蔔去皮擦成末

第二步：和面粉，酵母活成面團，比平時的發面稍硬一點我大概用了200的面粉，140的胡蘿蔔

第三步：發好的面團

第四步：搓成長條

第五步：切六個大一點的面團，和一個小一點的面團

第六步：大面團揉圓，按扁

第七步：擀薄

第八步：疊起來，分別露出四分之一

第九步：小面團擀成長圓形

第十步：卷起來，放在六個面皮的下面

第十一步：全部卷起

第十二步：用刀切開

第十三步：整理一下

第十四步：放蒸鍋裏，涼水上鍋，水開後蒸二十分鍾

第十五步：蒸好的樣子

菜譜標簽：家常菜主食

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