香蕉巧克力瑪芬

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香蕉巧克力瑪芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低筋面粉100克; 可可粉15克; 雞蛋30克; 紅糖80克; 植物油50ML; 牛奶65ML; 香蕉120克

輔助料: 泡打粉1/2小勺; 小蘇打1/4小勺

香蕉巧克力瑪芬的做法步驟

第一步：雞蛋打散，加入植物油、牛奶攪拌均勻

第二步：加入紅糖繼續攪拌均勻

第三步：將低筋面粉、泡打粉、小蘇打、可可粉混合過篩到步驟2中，用刮刀輕輕攪拌均勻（看不到幹粉和無面粉疙瘩即可）

第四步：將香蕉去皮，用刀切成小塊放入步驟3中，用刮刀使用按壓、切的方式拌均勻

第五步：用勺子將面糊裝入紙杯，6成滿即可，放入烤盤中烤箱170度預熱10分鍾，上下火，中上層25分鍾即可出爐

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香蕉巧克力

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