香蕉巧克力面包

美食達人@january0106

菜式簡介
　　香蕉巧克力面包，將香蕉和巧克力融合在一起，軟糯香甜，全家老少都愛吃~

第一步：將所有材料放入面包桶中，設置和面程序，啓動；

第二步：揉至能拉出膜；

第三步：面團進行基礎發酵；

第四步：面團發至2倍大，用沾有高粉的手指插入，小洞不會回彈，基礎發酵結束；

第五步：將面團分割成7份，每份約65克，分別滾圓，蓋上保鮮膜靜置松弛10分鍾；

第六步：將面團擀成長方形；

第七步：抹上榛子巧克力醬；

第八步：擺上已經切好的香蕉塊；

第九步：由上往下卷起，捏緊收口；

第十步：將面包移至烤盤上；

第十一步：將烤盤放入烤箱中，放入1小碗熱水，設置發酵功能，進行最後發酵；

第十二步：菜單選擇“上下烤”，預熱170度，將面包放入後，烘烤約18分鍾即可。

香蕉巧克力面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、香蕉盡量切成塊狀擺入。
2、面粉的吸水性不同，液體的量可根據自家面粉的吸水性酌情增減。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙面包

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