黃豆芽炒榨菜

美食達人@A蘋果小廚

黃豆芽炒榨菜封面圖

菜式簡介
　　佐粥的小菜，脆脆的黃豆芽，配上脆脆的榨菜，清淡適口，早餐用它來配粥，你喜歡嗎？

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽適量; 榨菜適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 高湯精適量

黃豆芽炒榨菜的做法步驟

第一步：切成方丁，用水泡洗至淡味。

第二步：黃豆芽用水焯熟。

第三步：鍋中放適量油燒熱，入黃豆芽炒。

第四步：加入鹽。

第五步：炒至入味，加入榨菜丁。

第六步：翻炒約1分鍾關火。

第七步：加入少許高湯精調味。

第八步：出鍋裝盤。

黃豆芽炒榨菜做法技巧/竅門/補充說明：

黃豆芽要用焯熟熟透。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜兒童晚餐工作餐春季食譜

相關食材：豆芽榨菜黃豆芽黃豆

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