桂圓紅棗炖雞蛋

美食達人@A蘋果小廚

桂圓紅棗炖雞蛋封面圖

菜式簡介
　　桂圓、紅棗、紅糖都具有補氣補血的功效，我又加入了玉米、雞蛋，滿滿一大碗，飽腹又養顔。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟雞蛋1個; 龍眼肉20克; 紅棗30克; 熟玉米粒120克

輔助料: 紅糖適量

桂圓紅棗炖雞蛋的做法步驟

第一步：桂圓肉泡發洗淨，無核棗對剖開。

第二步：鍋中放適量水，加入紅棗大火煮開。

第三步：玉米粒從冰箱拿出，雞蛋去皮。

第四步：煮至紅棗瓢浮湯汁變紅。

第五步：加入玉米繼續大火煮。

第六步：加入泡發的桂圓肉。

第七步：當紅棗全部煮脹時，加入紅糖。

第八步：加入切開的雞蛋煮沸即可。

桂圓紅棗炖雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

桂圓肉也可不泡發，與紅棗一同放進鍋中煮。

菜譜標簽：家常菜小吃湯羹

相關食材：雞蛋棗桂圓紅棗

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