蒜香荷蘭豆
菜式簡介
???端上這盤菜,你會覺得整個餐桌都變得春意盎然,生機勃勃了!
荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸。 具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荷蘭豆250克
- 蒜10粒
- 輔助料
- 紅甜椒一個
- 黃甜椒一個
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精 ?適量
蒜香荷蘭豆的做法步驟
蒜香荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明:
這個菜炒的時間不用太長,顔色變了就可關火,炒久了軟了口感就差了。別因爲怕豆類中毒就使勁炒,破壞了荷蘭豆的脆嫩和清香,另外賣相也會差很多。
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