荷蘭豆炒鮑魚

美食達人@_蒍鉨變乖々

荷蘭豆炒鮑魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 鮑魚適量

輔助料: 蒜苗適量

荷蘭豆炒鮑魚的做法步驟

第一步：蒜苗洗淨切段。

第二步：荷蘭豆剝去老筋洗淨。

第三步：鮑魚處理幹淨切片。

第四步：鍋中水燒開加入少許料酒將鮑魚焯燙一下後撈出。

第五步：鍋中加入豬油。

第六步：放入蒜苗頭跟荷蘭豆。

第七步：少許鹽調味翻炒。

第八步：放入鮑魚。

第九步：快速翻炒均勻。

第十步：炒至荷蘭豆斷生，放入蒜苗葉翻炒一下即可出鍋。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：鮑魚荷蘭豆

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