鮑魚涼面

美食達人@詩韻墨香

鮑魚涼面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮑魚適量; 面條適量

輔助料: 辣椒油適量; 醬油適量; 生抽適量; 蚝油適量; 麻油適量; 香油適量; 醋適量; 小米辣適量; 蔥適量; 蒜油適量; 鹽適量; 鮮雞汁適量

鮑魚涼面的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：鮑魚適量，清洗幹淨備用。

第三步：鍋裏適量清水，炒熟撈出，過冷水，控幹水分備用。

第四步：面條煮熟，撈出。

第五步：面條過冷水沖涼，控幹水分備用。

第六步：面條擺入容器中。

第七步：鮑魚去掉內髒，切小塊。

第八步：適量鹽，蔥花，蒜油，醬油，鮮雞汁，蚝油，麻油，香油，醋，辣椒油，拌好。

第九步：淋汁，拌好即可食用。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：鮑魚

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