假鮑魚

美食達人@salila82

假鮑魚封面圖

菜式簡介
　　它是一種最不起眼的海洋生物，因爲它份量重，價格便宜，基本賺不到什麼錢，漁民們都不願意刻意去捕撈。價格比海螺便宜多了，但是味道相差無幾。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 假鮑魚500克

輔助料: 生姜三片; 大蔥半根; 料酒一大勺; 辣根適量; 日本醬油少許

假鮑魚的做法步驟

第一步：假鮑魚買回家後用溫水和玉米面清洗幹淨。

第二步：假鮑魚表面有很多的粘液，許多人因爲它難以清洗而放棄選擇它。清洗幹淨之後，樣子好很多。

第三步：鍋中放入適量的清水，加入蔥段和姜片。

第四步：放入洗幹淨的假鮑魚。

第五步：加入一大勺料酒

第六步：蓋上鍋蓋，大火燒開後再煮兩分鍾，關火後焖一分鍾開鍋。

第七步：搭配醬油和辣根食用，趁熱吃效果最佳。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鮑魚

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