鮑魚元寶飯

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鮑魚元寶飯封面圖

菜式簡介
　　【鮑魚元寶飯】
　　喜慶吉祥又美味的鮑魚元寶飯

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 米500克; 鮑魚600克

輔助料: 油150ML; 鹽10克; 蔥7克; 黑胡椒10克; 姜5克

鮑魚元寶飯的做法步驟

第一步：將平底鍋燒熱，放油，搖勻，將大米均勻的鋪在鍋底，用鏟子翻炒

第二步：將大米均勻的鋪在鍋底，用鏟子翻炒

第三步：撒上黃姜粉

第四步：翻炒上色後，撒入鹽和黑胡椒

第五步：將炒好的黃金飯倒入電飯煲中，倒入的水比平時煮飯時少量一些，再放入適量的姜和蔥，進行焖煮

第六步：飯煮熟後，把處理好的鮑魚帶殼整齊的碼放在電飯煲中再焖煮一會

第七步：鮑魚煮熟後，我們的鮑魚元寶飯就完成了

鮑魚元寶飯做法技巧/竅門/補充說明：

鮑魚要挑選新鮮的，並在烹饪前進行清洗處理·

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鮑魚

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