鮑魚撈飯

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鮑魚撈飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮑魚適量; 米飯適量

輔助料: 鮑魚汁適量; 西蘭花適量; 水澱粉適量

調味料: 鹽適量

鮑魚撈飯的做法步驟

第一步：鮑魚用水泡一會兒約15分鍾左右。

第二步：鮑魚用小刷子刷幹淨。

第三步：用一個薄點的勺子把鮑魚肉挖出，扔掉內髒。

第四步：用一個薄點的勺子把鮑魚肉挖出，扔掉內髒。

第五步：把鮑魚切花，放入鮑魚殼中，蒸熟，水開後4分鍾左右即可。

第六步：蒸好的鮑魚。

第七步：鍋燒熱加適量水、鮑魚汁、鹽、燒開，加入適量水澱粉，湯汁收濃。

第八步：米飯盛入碗中，擺入鮑魚、焯水的西蘭花，澆上湯汁。

菜譜標簽：午餐家常菜魯菜兒童主食工作餐米飯

相關食材：鮑魚

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