澆汁鮑魚

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澆汁鮑魚封面圖

菜式簡介
　　今來一款：澆汁鮑魚，營養豐富，快手硬菜，家宴款待，必備款哦

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小鮑魚適量; 蔥一根

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 生抽適量; 水適量; 澱粉適量; 糖適量

澆汁鮑魚的做法步驟

第一步：小鮑魚放入清水浸泡備用。

第二步：處理幹淨裝盤。

第三步：放入開水鍋蒸八分鍾。

第四步：取小碗加入生抽，糖，蚝油，水，澱粉攪拌均勻調製料碗。

第五步：取出蒸好的鮑魚。

第六步：炒鍋入油加熱，倒入料汁熬成糊狀，淋入鮑魚上。

第七步：撒上蔥花即可享用。

第八步：家常小菜，請您品鑒。

第九步：成品圖。

澆汁鮑魚做法技巧/竅門/補充說明：

小鮑魚蒸八分鍾即可。料汁因有蚝油和生抽，故沒有放鹽，鹹度根據自己口味調整。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：鮑魚

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