鮑魚粥

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鮑魚粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鮑魚適量; 大米適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 白菜適量; 蔥適量; 胡椒粉適量; 食鹽適量; 清水適量; 生菜適量; 雞精適量; 姜適量

鮑魚粥的做法步驟

第一步：大米淘洗幹淨

第二步：放適量清水

第三步：電壓力鍋如此選擇（可以砂鍋熬粥，味道更好）

第四步：熬好的白粥

第五步：盛出來備用

第六步：鮑魚洗幹淨

第七步：配菜洗淨改刀，鮑魚切片

第八步：姜切絲，蔥切末

第九步：鍋燒熱油

第十步：放入配菜翻炒，放適量食鹽，炒至斷生

第十一步：倒入白粥

第十二步：燒開鍋

第十三步：放鮑魚和生菜，蔥葉末

第十四步：胡椒粉

第十五步：用筷子蘸取少許胡椒粉，放入粥中

第十六步：一點雞精，攪拌均勻即可

第十七步：裝盤

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：鮑魚

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