醬焖鮑魚
菜式簡介
鮑魚有很高的食療價值，一般人均可食用。但痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小鮑魚600克
- 輔助料
- 蔥花一段
- 姜幾片
- 蒜幾片
- 胡椒粉適量
- 澱粉適量
- 調味料
- 醬適量
- 鮮湯適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 糖適量
菜式簡介
鮑魚有很高的食療價值，一般人均可食用。但痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。