西芹炒鮑魚

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西芹炒鮑魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮鮑魚8頭; 西芹適量; 紅椒一個

輔助料: 蔥適量

西芹炒鮑魚的做法步驟

第一步：備好材料。

第二步：備好材料。

第三步：鮑魚刷洗幹淨，去掉內髒，切片。

第四步：切小塊。

第五步：鍋裏燒開水，加鹽油，倒入西芹，紅椒焯一分鍾撈起。

第六步：鍋裏熱油，倒入鮑魚滑鍋十幾秒鏟起備用。

第七步：再熱油倒入西芹，紅椒翻炒一下。

第八步：下鮑魚，蔥翻炒均勻

第九步：炒半分鍾，加入調料快速翻炒均勻，起鍋前加入水澱粉炒勻即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鮑魚西芹

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