清蒸鮑魚

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清蒸鮑魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鮑魚10個

輔助料: 青辣椒1個; 紅辣椒1個; 大蒜2個

清蒸鮑魚的做法步驟

第一步：鮑魚殺好，鮑魚肉和殼都刷幹淨，切花刀，放入蒜末。

第二步：放入蒸鍋，水開後中火蒸五分鍾。

第三步：青辣椒紅辣椒切碎，鍋加熱，放油，辣椒放入鍋中，加少量鹽炒。

第四步：再放入蒜末，蚝油和生抽，翻炒。

第五步：鮑魚蒸好了，將炒好的辣椒蒜末汁用勺子加入鮑魚中。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：鮑魚

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