紅燒鮑魚

美食達人@Barcelona Messi

紅燒鮑魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 鮑魚10只

輔助料: 豬腳罐頭1個; 蔥適量; 蚝油少許; 姜適量; 蒜適量; 洋蔥適量; 青椒適量; 紅椒適量; 雞精適量; 糖適量; 水澱粉適量

紅燒鮑魚的做法步驟

第一步：鮑魚洗淨，改花刀，過水30秒去除腥味。

第二步：起鍋燒油，蔥姜片下鍋爆香，放入豬腳罐頭煮開。

第三步：煮開後，放入鮑魚煮2～3分鍾，使其入味。

第四步：最後放入洋蔥、青紅椒、蒜泥，大火爆炒。

第五步：放少許水澱粉勾芡。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鮑魚

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