玉米鮑魚筒骨湯

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玉米鮑魚筒骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 筒骨1個; 玉米3個; 鮑魚5個

輔助料: 枸杞適量

玉米鮑魚筒骨湯的做法步驟

第一步：筒骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水，撈出洗淨備用。

第二步：鮑魚刷洗幹淨切花刀備用。

第三步：玉米洗淨切塊備用。

第四步：砂鍋放入鮑魚。

第五步：放入筒骨。

第六步：加入適量的清水，大火煮開轉小火煲1個半小時。

第七步：1個多小時後的骨湯已呈白色。

第八步：放入玉米，繼續小火煲20~30分鍾左右。

第九步：出鍋前再放入適量枸杞煮開，少許鹽調味即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：筒骨鮑魚玉米

答配菜譜：玉米與筒骨的做法筒骨與鮑魚的做法

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