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綠豆冰淇淋簡易(豆漿機版)

美食達人@lihaiyanhi
綠豆冰淇淋簡易(豆漿機版)封面圖

菜式簡介
  因爲自己沒有攪拌機,就想出豆漿機的作用了,還省去泡豆、煮豆的麻煩了,一次即可,最多10分鍾完成·想吃又健康又美味的冰淇淋嗎,那就快來吧。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
綠豆根據豆漿機的用量
純牛奶3袋
雞蛋黃4個
輔助料
奶油適量
調味料
白糖適量

綠豆冰淇淋簡易(豆漿機版)的做法步驟

  • 第一步:准備好材料
  • 第二步:牛奶應該根據自己的豆漿機准備用量
  • 第三步:把綠豆洗淨放進豆漿機裏(我的豆漿機的綠豆量是一小杯)
  • 第四步:加牛奶,把打豆漿應該加的水量都用牛奶代替,加到一定克度
  • 第五步:加入適量奶油,根據自己口味多點少點都可以(沒有淡奶油可以用煉乳)同時加入適量的糖
  • 第六步:把雞蛋黃分出來用筷子打散(自己的打蛋器壞了,只好用筷子)用筷子的話多打一會兒
  • 第七步:打到顔色稍淺倒入豆漿機裏(我的豆漿機是有一定限量的,所以材料都加進去後不能超過那個量,根據自己定,可以少放一些牛奶或少放一個蛋黃)
  • 第八步:通電,選擇幹豆功能,開始後就不用管了
  • 第九步:完成後豆漿機自動提醒,拔電,把綠豆糊倒在容器裏
  • 第十步:非常粘稠,不需要添加任何澱粉,涼涼,放入冰箱冷凍
  • 第十一步:我凍了一晚上,早上拿出來的,美味的綠豆冰淇淋做成了
  • 綠豆冰淇淋簡易(豆漿機版)做法技巧/竅門/補充說明:

    1·非常的簡單快捷,而且很省時間,如果有時間的花話最好在凍上每一個小時後就拿出來打一下,反複三四次就好,這樣會更加松軟可口,我是下午做的,等涼的時候晚上了,所以一次也沒打,一直到第二天早上才拿出來,不過感覺也很不錯。

    2·沒有淡奶油可以用煉乳或其他各種口味的果醬都可以的,根據自己的口味而定。

    3·女兒太小不能吃太涼的,就每次拿出來先化一會再給她吃,省著在外面買一些添加劑很多的給她,這樣多好有美味又健康,給寶寶吃著很是放心。

    菜譜標簽:甜品
    相關食材:綠豆豆漿

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