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紅棗綠豆豆漿

美食達人@食·色
紅棗綠豆豆漿封面圖

菜式簡介
  綠豆清熱解毒,止渴消暑,然而體質虛寒,常有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀的人卻不太適宜長期食用綠豆。
  紅棗性溫味甘,能益氣補血、健脾和胃,具有溫補作用。與綠豆的寒涼正好相互中和,而豆漿之中也自帶了些許淡淡的甜味,吃起來別一番滋味。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
去核紅棗15克
綠豆20克
黃豆50克
輔助料
1200毫升

紅棗綠豆豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:綠豆黃豆洗淨瀝水
  • 第三步:紅棗洗淨去核
  • 第四步:各材料同入打漿桶
  • 第五步:加水浸泡一夜
  • 第六步:次日,裝機頭
  • 第七步:啓動打漿
  • 第八步:打漿完成
  • 第九步:倒出飲用
  • 紅棗綠豆豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    天氣較熱,需將泡豆的容器移至冰箱冷藏室,以防腐敗變質。
    打漿機功能需根據自家豆漿機實際情況選擇。
    打好的豆漿可以根據自己口味加糖調味

    相關食材:紅棗綠豆豆漿

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