二綠豆漿

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菜式簡介
　　二綠，一綠曰青豆，二綠曰綠豆，配以黃豆，共製成漿。
　　青豆是種皮爲青綠色的大豆，有降低血液中的膽固醇，及補肝養胃、滋補強壯、有助于長筋骨、悅顔面、烏發明目、延年益壽等功效。輔以綠豆，清熱解暑。
　　豆豆味道差不多，除了顔色青一點，味道跟黃豆豆漿也沒太大差別。只不過色綠入肝，應該可以清肝火吧？

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃豆20克; 青豆40克; 綠豆15克

輔助料: 水1200毫升

二綠豆漿的做法步驟

第一步：用料

第二步：各材料洗淨，瀝水

第三步：倒入豆漿機打漿桶

第四步：加水浸泡一夜

第五步：第二天裝機頭

第六步：啓動打漿

第七步：打漿結束

第八步：倒出飲用

二綠豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

泡豆的水溶有部分有益成分，無需倒掉。若天氣較熱需放入冰箱浸泡。
打漿程序根據自家豆漿機情況選擇。

菜譜標簽：飲品

相關食材：綠豆豆漿

答配菜譜：綠豆與豆漿的做法

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