杏仁蓮子銀耳綠豆漿

美食達人@美鳳廚房

菜式簡介
　　秋天怎麼養肺呢？由于秋季特別幹燥，根據“燥則潤之”的原則，以養陰清熱，潤燥止渴，清心安神的食品爲主，我今天給大家推薦一道適合秋天飲食的豆漿！杏仁銀耳蓮子豆漿！杏仁入肺經，蓮子清心安神，銀耳潤肺養顔！綠豆清熱，薏米，芡實健脾祛濕的！一杯豆漿可以滿足身體全部需求！大家趕快做起來吧！美容養顔喲！皮膚水嘟嘟！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 杏仁適量; 蓮子適量; 薏米適量; 芡實適量; 綠豆適量; 銀耳適量

輔助料: 冰糖適量; 水適量

杏仁蓮子銀耳綠豆漿的做法步驟

第一步：蓮子掰開去掉蓮子心！蓮子心比較苦，薏米，芡實，綠豆要把壞的挑出去

第二步：銀耳泡開再摘去掉中間黃色的蒂，銀耳根部的蒂不能食用

第三步：去掉心的蓮子肉，去掉根部的銀耳，薏米，芡實！綠豆！杏仁！洗淨用清水泡4小時，也可以冰箱泡過夜！第二天早上起來拿出來直接煮！（PS有全自動豆漿也可以用全自動豆漿直接煮！我主要是覺得我家的全自動豆漿機桶太大每次要沒過水位，煮太多，喝不完！）

第四步：泡好後直接倒入高壓鍋，放像煮粥一樣多的水！蓋上鍋蓋氣閥上氣後小火煮10分鍾關火

第五步：氣閥下落開蓋，把煮好的銀耳綠豆湯倒入攪拌機桶裏，加入適量冰糖！安裝好豆漿機，啓動攪拌功能打成順滑細膩的豆漿

第六步：打好的豆漿成流質豆漿

第七步：這是打好的杏仁銀耳蓮子綠豆漿，不要太稠！不喜歡有渣的，可以再過濾一下渣子，我個人覺得這樣很好吃！（家裏有老人孩子喝建議過濾後再喝）！關于甜味，按個人習慣，喜歡甜的多加冰糖，不能吃甜的或者不愛吃甜的可以直接喝原味的不加糖也是可以的！

第八步：倒入杯中享用，喝上一口，有點像喝杏仁露，杏仁的香味很濃，好喝

第九步：喝一杯清熱潤肺去燥健脾祛濕的豆漿就可以滿足身體所有的需求！

第十步：杏仁銀耳蓮子綠豆漿既符合秋季養生又滿足身體營養健康！

第十一步：喝一杯豆漿還可以美容養顔！潤膚，又有飽腹感！讓你的皮膚水嘟嘟！

杏仁蓮子銀耳綠豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

食材可以按照個人習慣搭配，家有自動豆漿機可以直接放泡好的食材到自動豆漿機煮！也可以選擇先煮好再用攪拌機打漿，都是可以的，根據自家的家電來選擇做法！

菜譜標簽：老人家常菜晚餐羹類

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