銀耳綠豆水

美食達人@羽墨映蘭臺

菜式簡介
　　夏天熱得沒胃口，一動就是一身汗，尤其是本人不愛喝水，忙起來也想不起來喝水，長此以往估計要玩完！
　　這些年也是真心對各種飲料無感，普遍太甜膩！這兩年夏天沒事就做一點綠豆水，放冰箱冷藏，我和蘇鮮森從外面回家打開冰箱就能痛快解暑，代替白開水。爽！夏天有綠豆水喝就不會太難過啦！

第一步：綠豆和銀耳泡一下，主要是讓銀耳泡發；

第二步：泡發好的銀耳摘小朵，鍋添水；

第三步：電飯鍋有煲湯功能；

第四步：兩個小時就好了，把上面的清湯盛出來，剩下的將綠豆皮和豆渣粗略過濾一下，盛出裝到容器中；

第五步：待常溫放涼後，放冰箱冷藏，想喝隨時拿出喝，每次都會感歎“怎麼這麼少”“又喝完了！”

銀耳綠豆水做法技巧/竅門/補充說明：

綠豆，清熱解暑、解毒降脂，女生不要喝太涼的哦！小口慢慢喝！加了銀耳有保水美容功效。這款綠豆水重在水多，起到夏天補水的作用。

菜譜標簽：家常菜糖水

相關食材：銀耳綠豆

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