返回

酸奶紫薯冰

美食達人@萬山紅
酸奶紫薯冰封面圖

菜式簡介
  今年的秋老虎太厲害啦,連續的高溫,讓人貪戀冰品,可畢竟立秋了,出于養生考慮,也不敢多吃冰激淩、冰棍之類的太過涼的食品,可炎炎夏日,冰品才是最容易被接受的,于是就變換一種方法,吃一些有點冰但又不太冰的冰品,這樣 即健康又消暑。今天就用俺獲得的試用蜂蜜,加上紫薯,來做這道不是很冰的冰品。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紫薯300克
輔助料
酸奶300克
調味料
蜂蜜12克

酸奶紫薯冰的做法步驟

  • 第一步:紫薯上籠蒸熟,我和茄子一起蒸的,請忽略茄子。
  • 第二步:去皮用刀碾壓成泥。
  • 第三步:放入碗中加入一小袋蜂蜜,攪拌均勻
  • 第四步:捏成球,放入保鮮盒,入冰箱的軟凍區冷凍,我家的軟凍是調整在-5度。出來剛剛好有點冰凍的感覺,但又不會凍成硬球球。
  • 第五步:吃的時候從冰箱裏拿出來放入碗中,澆上酸奶即可
  • 酸奶紫薯冰做法技巧/竅門/補充說明:

    如果冰箱沒有軟凍功能,可以放冷凍室冷凍一個小時就拿出來,總之不要讓凍成硬球球就行。

    相關食材:紫薯酸奶

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM