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蒸芋頭蘸糖

美食達人@吃貨不再懶惰
蒸芋頭蘸糖封面圖

菜式簡介
  昨天看到有賣新鮮芋頭的,買來了。早上蒸了蘸糖吃,咬一口心裏都是甜的!軟軟糯糯滑滑滴

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芋頭適量
輔助料
適量
新鮮花椒適量
適量
調味料
適量
雞精適量
適量
適量

蒸芋頭蘸糖的做法步驟

  • 第一步:芋頭去皮,小心點別把毛沾到身上
  • 第二步:芋頭切滾刀塊,新鮮花椒洗淨備用。 蔥花姜切絲切好備用,蔥花沒拍
  • 第三步:鍋裏放油,放入姜絲,新鮮花椒炸香,放入蔥花爆一下鍋。然後放入2切好的芋頭,翻炒一下,加入炖。快炖好時,放入鹽,雞精,少許糖提現。快出鍋時,放入蔥花,點點香油,起鍋即可。
  • 第四步:最喜歡花椒的麻味了。好喝的湯!
  • 蒸芋頭蘸糖做法技巧/竅門/補充說明:

    如果有香菜,出鍋時再撒上香菜,味道更好。我家沒有了,就沒放,只放了蔥花。

    菜譜標簽:甜品
    相關食材:芋頭

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