秋天素補——蔥香小芋頭
菜式簡介
平時不喜歡買芋頭吃，看那東西一點點、黑黑的，一看就不想買。最近看了中央臺的天天飲食，說秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道蔥香小芋頭，看著挺好吃的，咱也試試看，啊，大廚做的菜就是不一樣啊，真的很好吃，這個沒事時還要做！
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 小芋頭10個
- 輔助料
- 澱粉適量
- 調味料
- 小蔥適量
- 甜面醬一大勺
- 糖一勺
- 番茄醬一大勺
- 蚝油一勺
- 色拉油適量
秋天素補——蔥香小芋頭的做法步驟
秋天素補——蔥香小芋頭做法技巧/竅門/補充說明：
油鍋中放入芋頭時，等芋頭稍變硬時再用鏟子動一動。