芋頭人參骨湯

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芋頭人參骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 骨頭500克

輔助料: 芋頭400克; 人參1個

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 小蔥2根; 姜4片

芋頭人參骨湯的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：把骨頭放入開水中燙開，撈出備用。

第三步：把芋頭切成滾刀塊，蔥打結，姜切片。

第四步：鍋中入開水，放入骨頭。

第五步：加入姜、蔥、人參，蓋上蓋子慢炖。

第六步：骨頭爛時加入芋頭燒熟。

第七步：最後加入鹽、雞精出鍋。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐冬季食譜朋友聚餐粵菜湯類湯羹

相關食材：芋頭人參

養生食療：麻疹

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