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剁椒蒸芋頭

美食達人@壞脾氣蓮蓮
剁椒蒸芋頭封面圖

菜式簡介
  快手菜,非常簡單,零基礎也能輕松駕馭。剁辣椒微辣惹味,非常開胃。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大芋頭1個
剁辣椒適量
輔助料
香油適量

剁椒蒸芋頭的做法步驟

  • 第一步:大芋頭一個,去皮切小塊
  • 第二步:切好的芋頭擺在盤子裏,注意錯落著擺放,不要好幾塊嚴絲合縫的疊放,這樣不容易蒸透。
  • 第三步:剁辣椒鋪一層在芋頭最上面,入蒸鍋大火蒸20分鍾。
  • 第四步:蒸好了,即可直接上桌??
  • 剁椒蒸芋頭做法技巧/竅門/補充說明:

    大芋頭去皮時,可以切成3段,橫截面平放即可豎著把皮切掉。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:芋頭剁椒

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