剁椒蒸芋頭

美食達人@米拉Miira

剁椒蒸芋頭封面圖

菜式簡介
　　前幾天做的剁椒，已美美呈現，趕緊來一款：剁椒蒸芋頭，鮮美綿軟，超級棒哦

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芋頭四個; 剁椒適量; 蔥適量; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量

剁椒蒸芋頭的做法步驟

第一步：芋頭去皮洗淨浸泡水中，剁椒備用。

第二步：改刀成小塊，蔥切末。

第三步：鍋中入油燒熱放入剁椒炒香。

第四步：放入蔥蒜。

第五步：加入芋塊翻炒。

第六步：加鹽和生抽炒勻盛出裝盤。

第七步：上開水鍋蒸二十分鍾左右，芋頭蒸熟即可。

第八步：出鍋撒上蔥花，美味呈現。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

剁椒蒸芋頭做法技巧/竅門/補充說明：

香辣美味，不喜辣可減少剁椒量，提味即可，祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芋頭剁椒

答配菜譜：芋頭與剁椒的做法

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