剁椒蒸芋頭
菜式簡介
剁椒蒸芋頭香氣誘人，蒸飯的時候和放飯上面一起蒸二十分鍾就可以搞定，飯熟菜也熟了，不僅香辣過瘾、讓人胃口大開，而且滋潤軟糯，好吃不上火哦??。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 芋頭250克
- 剁辣椒20克
- 輔助料
- 植物油10克
- 鹽3克
- 豆豉1克
- 生抽1勺
剁椒蒸芋頭的做法步驟
剁椒蒸芋頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、削芋頭的時候要戴手套防止手發麻。
2、剁辣椒根據自己口味調整。
3、蒸製的時間根據芋頭的大小調整。
答配菜譜：芋頭與剁椒的做法