剁椒芋頭

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剁椒芋頭封面圖

菜式簡介
　　小時候一直喜歡吃媽媽做的五花肉蒸芋頭，現在長大了自己來做

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 毛芋4個

輔助料: 剁辣椒5勺; 豆豉30粒; 鹽2克

剁椒芋頭的做法步驟

第一步：芋頭帶皮放鍋裏煮20分鍾，去皮切斜塊。

第二步：熱鍋下油加入5勺剁辣椒和豆豉，芋頭倒入，加入水沒過芋頭，蓋上蓋子中小火焖煮20分鍾，收汁即可。

第三步：軟糯的芋頭做好啦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芋頭剁椒

答配菜譜：芋頭與剁椒的做法

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