剁椒芋頭蒸排骨

美食達人@幸運的小糯米

剁椒芋頭蒸排骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 芋頭適量; 剁椒適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 白糖適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

剁椒芋頭蒸排骨的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：排骨裏加料酒，生抽，耗油，鹽，糖，胡椒粉抓勻腌二十分鍾。

第三步：芋頭切塊。

第四步：鍋底燒油加入蔥姜蒜。

第五步：加入剁椒。

第六步：將芋頭鋪在盤底，排骨放在上面。

第七步：倒上炒好的剁椒。

第八步：上鍋蒸四十分鍾。

第九步：撒上蔥花，剁椒芋頭蒸排骨完成。

菜譜標簽：宴客菜家常菜私房菜

相關食材：排骨芋頭剁椒

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