芹菜炒豆幹

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芹菜炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　芹菜有降血脂，降血壓的作用，而豆製品可以補充人體多種維生素，是一道健康綠色蔬菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜適量; 豆幹適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 食用油適量; 十三香適量; 雞精適量; 味精適量

芹菜炒豆幹的做法步驟

第一步：芹菜切段，豆幹切成條狀。

第二步：放適量食用油，爆香蔥米。

第三步：放入芹菜段翻炒至顔色翠綠。

第四步：加入豆幹翻炒。

第五步：放入鹽，雞精，味精十三香翻炒片刻，即可裝盤。

芹菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

最好不要放醬油，這樣更能保持蔬菜原有的翠綠清爽

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：芹菜豆幹

答配菜譜：芹菜與豆幹的做法

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