芹菜炒豆幹

美食達人@小洞天

芹菜炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　一款普通的家常小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜1顆

輔助料: 豆幹4塊

芹菜炒豆幹的做法步驟

第一步：炒鍋放油燒熱，放入花椒炸香，放蔥花、蒜蓉炒出香味。

第二步：放入芹菜翻炒片刻。

第三步：放入豆幹，繼續翻炒。

第四步：放少許鹽翻炒。

第五步：放少許生抽翻炒。

第六步：待芹菜炒熟，放入味精，翻炒均勻，入味即可。

第七步：成品。

芹菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

芹菜可提前焯一下水，可減少烹饪時間。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：芹菜豆幹

答配菜譜：芹菜與豆幹的做法

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