芹菜炒豆幹

美食達人@廚色生香

芹菜炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　簡單家常小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹300克; 芹菜3根; 豬肉絲50克

輔助料: 鹽3克; 醬油1匙; 雞精1克; 胡椒粉2克; 澱粉半匙; 料酒半匙

芹菜炒豆幹的做法步驟

第一步：豆幹切條狀。

第二步：芹菜切段，放熱水中焯一下，過涼備用。

第三步：豬肉絲切好，蒜切片。

第四步：肉絲加鹽、胡椒粉、料酒、醬油、澱粉抓勻，腌10分鍾。

第五步：溫油滑炒肉絲。盛出備用。

第六步：鍋中油熱後下入蒜片爆香。

第七步：加豆幹翻炒。

第八步：加芹菜翻炒。

第九步：加鹽、醬油、雞精、胡椒粉調味。

第十步：加肉絲翻炒均勻。

第十一步：裝盤。

芹菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

肉絲腌製滑炒，口感更好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜豆幹

答配菜譜：芹菜與豆幹的做法

相關菜譜：: 芹菜炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 香菇豆幹芹菜的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 豆幹木耳炒芹菜的做法; 豆幹炒芹菜的做法[圖解]; 芹菜拌豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法[圖解]; 芹菜炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法[圖解]; 芹菜炒豆幹的做法; 芹菜豆幹炒肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM