芹菜炒豆幹

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

芹菜炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆幹適量; 芹菜適量; 豬肉適量; 青紅辣椒各一個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 米酒適量; 老抽少許

芹菜炒豆幹的做法步驟

第一步：准備好食材，豆幹切成小條狀

第二步：辣椒斜切、大蒜頭切成片、芹菜切成小段、豬肉切成片（用澱粉抓勻）

第三步：起鍋燒油，下豬肉翻炒變色

第四步：下入豆幹翻炒均勻

第五步：加辣椒和大蒜頭翻炒均勻

第六步：加鹽、雞精、蚝油、米酒調味，加老抽上色，翻炒均勻

第七步：加芹菜翻炒均勻

第八步：起鍋裝盤

第九步：好了??

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜豆幹

答配菜譜：芹菜與豆幹的做法

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