綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。是中國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的..
綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起..
綠豆糕是中式傳統的糕點,口味有南北之分北方風味的綠豆糕由于不放油脂,吃起來比較幹燥,有種沙沙..
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