燒肉湯加點鹹肉可以使湯汁更鮮美,上海的腌笃鮮就是典型的代表,用豬蹄加冬筍,鹹肉炖上一鍋,冬筍..
豬蹄配上鮮嫩的冬筍,經過長時間的炖煮,湯色微黃清香,豬蹄軟糯酥爛,入口即化。輕輕啜一口湯,一..
主食材冬筍375克、豬蹄445克、雪菜160克,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
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