雪菜冬筍煮豬蹄

美食達人@花魚兒

雪菜冬筍煮豬蹄封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 冬筍375克; 豬蹄445克; 雪菜160克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

雪菜冬筍煮豬蹄的做法步驟

第一步：食材：冬筍、豬蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）

第二步：將冬筍剝殼去老根清洗一下。

第三步：放在案板上切開。

第四步：將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。

第五步：合入切好的冬筍。

第六步：隨後，加適量的料酒。

第七步：加入一些清水。

第八步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第九步：焖至沒氣後開蓋。

第十步：然後，合入切好的雪菜翻動一下煮開煮上3分鍾。

第十一步：最後，加適量的鹽。

第十二步：調味翻勻，即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜農家菜

相關食材：豬蹄冬筍筍雪菜

答配菜譜：雪菜與冬筍的做法豬蹄與冬筍的做法

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