北方人特別喜歡吃酸菜,尤其是自己腌的酸白菜,真是百吃不膩。酸菜是自然發酵産生的,白菜汆燙之後..
多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道,酸爽開胃,有菜有肉,很是下飯..
主食材酸菜300克、豬肉100克、粉絲50克,菜式口味(酸辣),共分6個製作步驟..
自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦..
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