有幸得到史雲生濃醇高湯的試用,從此不論做湯,下面、煮粥都變得簡單多了,一支一碗使一道平淡無奇..
米線若沒有濃湯的交融,味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜,但耗時熬人;而味精至上的濃湯寶們..
主食材米線適量、蛋絲適量、蘿蔔絲適量,菜式口味(清淡),共分9個製作步驟..
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