我們應盡量少吃感光蔬菜，芹菜、莴苣、油菜、菠菜、香菜、小白菜、芥菜、白蘿蔔等蔬菜內含有光敏性物質，吃完後立刻曬太陽，皮膚會容易出現曬斑。
哪些食物有防曬功能呢？西紅柿是最好的防曬食物。研究表明，西紅柿中富含的抗氧化劑番茄紅素可使曬傷指數下降40％，特別是熟西紅柿。另外，胡蘿蔔和土豆中的β胡蘿蔔素等成分也能有效阻擋紫外線。
在主食方面，全麥食品防曬效果最好。其中富含的維生素b可以有效提高肌膚對陽光的抵抗力，減少色素沈著，而且全麥屬粗纖維食物，有清除體內積聚的毒素的作用，可以減少黑斑形成。
應多吃西瓜、喝檸檬汁，西瓜汁中的氨基酸，能很快被皮膚吸收，有效防曬。而檸檬中的維生素c是防曬家族中的寶貝，能幹擾黑色素的生物合成，並能收縮毛孔、軟化角質層，與此作用相似的還有橙子、猕猴桃和草莓。
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