脂肪肝多是由飲食不當引起的，大量進食高脂肪、高糖等食物，還有酗酒，會導致肝細胞內脂肪堆積過多，誘發脂肪肝。合理飲食，科學護理肝髒。
1、苦瓜
苦瓜含有的苦瓜素可以抑製脂肪在體內的吸收，並有助于受損肝細胞的恢複，具有保肝、護肝、防癌的功效。
2、南瓜
南瓜含有豐富的微量元素钴、鋅,可以防治肝髒病變，預防肝炎、肝硬化等疾病，對脂肪肝患者有益。
3、莴筍
莴筍含有大量的植物纖維，能促進腸道蠕動，有利于脂肪排出，並能抑製膽固醇的吸收，是脂肪肝患者的理想食物。
4、冬筍
冬筍是一種低脂肪、低糖、高纖維素的食物，纖維素在腸內吸附脂肪並排出體外，有助于減少脂肪積聚。
5、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯的合成。
6、海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇，含有的膠質膳食纖維，可以抑製膽固醇的吸收，促進其排泄。
7、黃瓜
黃瓜性寒、味甘，含維生素b1、維生素b2、煙酸及豐富的膳食纖維，具有降低膽固醇的作用，其所含丙醇酸可以抑製糖類物質轉化爲脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
8、烏雞
烏雞含有多種人體必需的氨基酸，而膽固醇和脂肪含量很少，所含有的煙酸具有降低膽固醇和甘油三酯的功效。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。