佳節飲酒莫過量
節假日會餐，喜慶日宴會，親朋好友歡慶，適當的飲點酒助興，能增加歡樂氣氛，對健康也無大礙，一般是允許的，但絕不能大量飲酒特別是酗酒。
急性乙醇（酒精）中毒有抑製中樞神經系統的作用，如血液中乙醇濃度含量過高，延髓受到抑製，則可能引起呼吸麻痹而死亡。實驗證實，引起中毒症狀的乙醇飲用量約爲75～80克，致死量爲250～500克。故無限製地飲乙醇含量高的酒類飲料，是完全可能致死的。
每個人酒量不同，引起急性中毒的個體差異也很大，人體血液、尿液、腦脊液中的乙醇含量一般醫院較難測出，但急性乙醇中毒常分三期，即：
1、興奮期（輕度）：患者大多面色發紅（少數也可面色無改變），自覺身心愉悅，說話爽直，毫無顧慮，有時粗魯無禮，感情用事，喜怒無常，有時談話滔滔不絕，有時則寂靜無言。
2、共濟失調期（中度）：患者的動作逐漸笨拙，身體搖搖晃晃失去平衡，行動蹒跚，舉步不穩，而且語無倫次，含糊不清。
3、昏睡期（重度）：患者轉入昏睡狀態，顔面蒼白，皮膚濕冷，口唇發紫，呼吸緩慢而有鼾聲，脈搏增速，體溫偏低。此外，還可有惡心、嘔吐、腹脹、打嗝和嗳氣等。
目前，酒精中毒尚無特效解藥，輕度中毒者應立即停飲，中度中毒不僅不能再飲，還要罷宴休息，多飲白開水，讓酒精從尿中盡快排出，減輕中毒症狀。對重度中毒者要立即送醫院搶救，入院前要有專人陪護，注意不要讓嘔吐物誤入氣管引起窒息。
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