據《醫藥養生保健報》報道，雖然咖啡並非完全健康的飲料，但很多人還是很依賴它的香濃美味以及提神作用。
習慣于靠咖啡因來維持充沛精力的人，突然停止喝咖啡可能會帶來如情緒煩躁、頭痛、注意力無法集中等戒斷症狀。如果一定要喝咖啡，最好選用低咖啡因的咖啡，而且每日不要超過4小杯，沖泡咖啡不要過濃，晚間少飲咖啡。喝咖啡時，用鮮牛奶來替代“咖啡伴侶”。少加白糖，可改用紅糖。
此外咖啡對胃的刺激性較大，不要空腹飲用咖啡。胃酸過多的人最好不喝咖啡。喝白酒別同時喝咖啡，因爲咖啡因和酒精能使大腦興奮，可增加心髒負擔，如果咖啡和白酒一起飲用，則可能使大腦由興奮轉爲抑製，血壓下降，甚至誘發心髒病。喝咖啡時，不要再攝入其他富含咖啡因的食物，如紅茶、巧克力、提神飲料等。
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