科學飲食緩解你的便秘！

現在，很多人都爲便秘而苦惱。長時間的便秘，讓人看上去氣色不好，身體毒素排不出去全部展現在皮膚上。便秘，已經成爲很多人深受其困擾的健康隱患了。緩解便秘不僅需要注意日常保養，還要配合飲食。

一、緩解便秘的食物

1、喝白開水

要防治便秘最簡單且最重要的方法就是給身體補充水分，每天清晨起床後，徐徐喝下一大杯溫開水，可以養成早上定時排便的好習慣。

2、蘿蔔

蘿蔔的品種很多，最常見並且吃得最多的是紅蘿蔔和白蘿蔔，吃蘿蔔可以防治便秘主要是因爲它富含水分和大量纖維素，具有促進腸胃蠕動、加速糞便排出的作用，且吃蘿蔔比較簡單，可生吃，也可煮水或製作菜肴食用。

3、白菜心

人們常說“白菜價”足以說明白菜是一種價格非常親民的蔬菜。從中醫的角度來說，白菜性微寒，味甘，具有清熱解毒，潤腸通便的功能。從現代營養學的角度來看，白菜心富含較多粗纖維，可以促進腸胃潤東和消化，生吃白菜可以很好的保留菜心中的維生素a、b、c等營養成分。

4、西葫蘆

西葫蘆又被稱爲西洋南瓜，是一種源自印度的南瓜，外形美觀，風味甜美。西葫蘆富含維生素a和礦物質鉀、酶，以及纖維素、木質素和果膠，後三種營養成分都具有潤腸通便的作用。

5、豆芽

豆芽包括黃豆芽、綠豆芽，是黃豆、綠豆發芽長出的小苗。豆芽中的碳水化合物含量遠遠低于黃豆、綠豆，但其他營養價值遠超後者，因爲大豆在發芽過程中除了長出了更多的纖維素，還減少了植物凝血酸，釋放出更多的礦物質磷、鋅以及維生素c。多吃豆芽除了可以防治便秘，還具有防治腸癌、口腔炎、提高大腦功能等作用。

二、便秘的飲食原則

1、便秘可由熱燥傷津或陰虛結燥所致，亦可因氣機淤滯或久病氣虛乏力、推動無力而造成，所以，飲食均應按其成因而安排，但選用滋潤疏理通導的食物，肯定是沒有錯的。

2、便秘都兼有腹脹，可以選用一些消食理氣的食物配佐飲食。因爲氣行便亦行，消脹飲食有時既可減輕不適，也可起到促進通便的作用。

3、虛性便秘往往與體質或某些慢性疾病有聯系，與脾腎氣虛有關。除用藥物治療外，加強飲食調養也是十分重要的。

4、油膩肥厚的食品，對熱秘者不利，應盡量少吃；油脂有潤腸作用，故一般便秘者均可適量用一些，但不宜用作煎、炸、烙、烤（易使胃腸生熱），以炖、煮、澆淋爲好。