發燒是小兒很多疾病的症狀。發燒時小兒新陳代謝加快,營養物質和水的消耗大大增加。而此時消化液分泌卻減少,消化力減弱,胃腸運動減慢。所以發燒小兒的飲食原則,第一是供給充足的水分,第二補充大量的無機鹽和維生素,第三供給適量的熱能和蛋白質,而且要以流質和半流質飲食爲主,少吃,多餐。
1、流質飲食
(l)牛奶 可供給孩子蛋白質,如果加些米湯,還可以供給小兒一些碳水化合物。
(2)米湯 大米煮爛去渣,水分充足,便于小兒腸胃吸收。
(3)綠豆湯 綠豆性涼,有清熱解毒祛暑的作用。
(4)鮮果汁:
①西瓜汁,夏季用。有清熱解暑、止渴、利尿、除煩的作用。
②鮮梨汁,秋冬用,有潤肺、清心、止咳、祛痰等作用。
③鮮桔汁,有祛濕、化痰、清肺、通絡作用。
2、半流質飲食
如稀飯、蛋、面片湯等。患病急性期多用流質食物,恢複期或退燒期多用半流質食物。發燒患兒食欲不好,不要勉強喂食,但要注意補充水分。患兒發燒期內不要突然增加他過去沒有吃的食物,以免造成腹瀉。
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