蜂蜜是老少皆宜的健康食品,其營養物質可以很快被身體吸收,並改善身體健康狀況。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生,促進消化,改善睡眠,提高免疫力等多方面作用。不過,喝蜂蜜水也有禁忌,喝不對小心惹病傷身。那怎樣喝蜂蜜水健康呢?喝蜂蜜水有哪些禁忌……
喝蜂蜜的時間
“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。這句話的意思就是說晚上喝蜂蜜是比較好的,當然你也可以在中午喝,但是現在有很多觀點建議大家不要早上喝蜂蜜。
小貼士:如果要在白天喝蜂蜜水則建議在飯前1·5小時或飯後2小時後比較合適。
泡蜂蜜水的水溫有講究
爲了不破壞蜂蜜水的營養價值,蜂蜜不可以用剛燒開的開水來沖泡,而應該用水溫要不超過40度的溫開水稀釋,如果是夏天的話用涼開水稀釋則口感更佳。
小貼士:考慮到蜂蜜營養最好的吸收則建議蜂蜜不用水稀釋而直接口含食用,以使營養不被破壞。
喝蜂蜜要定量
雖然喝蜂蜜可以滋補營養,但由于蜂蜜富含糖份並非多多益善,每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過50克(約3湯勺),而未成年人則減半。
小貼士:一周歲以內的小孩子不建議喝蜂蜜。
喝蜂蜜要區分品種
?蜂蜜有很多種,根據蜜蜂采花的不同分椴樹蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜;女士適合喝椴樹蜜、龍眼蜜,而百花蜜則男女老少皆宜。
蜂蜜不可同食的禁忌
蜂蜜不可與豆腐和韭菜同食,由于蜂蜜本身有通便功效,而豆腐富含植物蛋白和有機酸,而韭菜則富含植物纖維素。因此,蜂蜜若與豆腐和韭菜同食,均會引起腹瀉。
蜂蜜潤喉茶
取綠茶10克和蜂蜜2湯勺,先用開水沖泡綠茶,等綠茶水溫低于40度時,將蜂蜜倒入攪勻,服用,可以潤喉,緩解咽喉疼痛。
蜂蜜潤膚水
用家中湯勺各取蜂蜜和食醋1勺,40度以下溫開水稀釋攪勻後飲用,每日2-3次。可使粗糙老化的皮膚變得細嫩滋潤。
蜂蜜潤肺水
取蜂蜜30克(約2湯勺),雪梨1個。雪梨削皮、削蓋、挖核,然後將蜂蜜倒入梨肚內,再將削下的雪梨蓋蓋上,放入鍋內蒸5-10分鍾,而後飲用梨汁與蜂蜜的湯汁,可以清肺止咳。
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