咖喱是印度的一種香料，多伴隨肉類或者飯類一起吃。咖喱傳進中國後，深受年輕人的喜歡，例如咖喱魚蛋、咖喱飯、咖喱雞···辛辣濃郁的異國風味受到追捧。不過，吃咖喱會胖嗎？
咖喱的熱量：
每百克咖喱大約有415g的熱量，相比之下，米飯100g大概只有115-116卡！
所以吃咖喱會胖？
有報道稱，咖喱雖然熱量高，但是咖喱中的辛香料有助于喚醒身體機能、加速代謝燃脂、抑製脂肪堆積。早餐吃自製咖喱飯，等于在一日之始就按下瘦身開關，當然可能瘦身。不過，小編覺得，這個還是見仁見智吧。
怎麼吃咖喱避免發胖？
一、選擇健康的咖喱。
市售咖喱塊油脂、含鹽量過高，且使用多種添加物，吃這些咖喱可以滿足你的胃口而且可能會讓你食欲大增，不知不覺中吃進更多的油脂。選擇咖喱的時候要看清楚成分再購買哦。
二、不吃淋太多的咖喱。
這個就不用小編說了吧，很多人喜歡吃咖喱的時候，在米飯上淋上滿滿的一層咖喱，飯吃完了，咖喱還是滿滿的，這樣吃不胖才怪！
三、搭配健康的食材。
咖喱魚蛋現在已經入侵了許多的便利店，大家還是管住嘴比較好。咖喱可以和米飯搭配，將米飯和咖喱（各200公克）一起拌著吃，米飯可選擇營養價值較高的糙米飯或是什谷飯，就能促進代謝及熱量消耗，並向大腦發出飽足訊號，避免吃進多余食物。除了米飯，咖喱土豆或者咖喱雞也是不錯的選擇，土豆不僅是低熱量食物，且脂肪含量極低，是所有充饑食物中含量最少的，這對控製日常飲食中脂肪總量的攝入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高達78·6克，配合膳食纖維，食後令人産生飽腹感，可以避免攝入過量，這是控製體重的關鍵要素。而雞肉是肉類當中脂肪含量較少的，不過最好放棄雞皮，脂肪都在雞皮上！
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。